Лучена супа 

Супa с праз и картофи 

Традиционна френска салата

тази салата се прави с маруля айсберг, червен боб, яйца, маслини, чери домат, царевица, лимон, зехтин, спанак, червено цвекло

Салата Лионез

Тази салата е от кухнята на район Лион и се сервира върху зелена салата с бекон, багети, крутони, горчица и поширано яйце.

Салата Нисоаз

От кухнята на район Ница тази салата се приготвя с яйца, домати, лук, краставица, босилек, зелена салата, зехтин, чесън.

Свежа салата

Тази салата се състои от зелени и червени къдрави салати, чери домати, маслини, царевица, зехтин винегрет, горчица, сол и черен пипер.

Телешка яхния (Blanquette de veau)

Телешка яхния (Blanquette de veau) :Бланкет от телешко е традиционна френска рецепта за готвене, базирана на телешко месо, приготвено в бульон с моркови, праз, лук и букет гарни, обвързани в бял сос със сметана и масло и гъби. Моля поръчайте от предния ден!

Петел във вино (Coq au vin)

Coq au vin е емблематично ястие от френската кухня, приготвено с мариновани парчета петел, които се задушават в червено или бяло вино, украсяват се с букет гарни, бекон, гъби, моркови и лук.

Пиле по ловджийски

пиле, приготвено в сос с гъби, шалот, чесън, бяло вино, масло, олио и сметана, пилешки бульон, магданоз и черен пипер.

Касуле (Cassoulet)

Боб с пикантна наденица, свинско,чесън и ароматни билки

Скумрия в бяло вино 

Рататуй

"Рататуй" е традиционен кулинарен специалитет от кухнята на Ница, Прованс, Окситания и средиземноморската кухня, базиран на задушени средиземноморски зеленчуци и зехтин.

Киш Лотарингия

Quiche Lorraine е тарт, традиционно приготвен с бекон, яйца и сметана. Твърди се, че тази рецепта произхожда от Лотарингия (източен регион на Франция).

Тарт "Татен"

Tarte Tatin е карамелизиран ябълков тарт със захар и масло.

Merveilleux

Merveilleux е торта от меренг и е от района на Фландрия (северена Франция).

Шоколадов мус

Крем брюле

крем брюле е десерт, приготвен от яйчни жълтъци, захар, сметана, ванилия и карамел

Шоколадов фондан

Плаващ остров

Меренги, плаващи върху ванилов крем и карамел

телешка глава